Ardahan Escort Şırnak Escort Muş Escort Bursa Escort Çanakkale Escort Isparta Escort Çankırı Escort Hakkari Escort Yozgat Escort Bartın Escort Düzce Escort Tunceli Escort Konya Escort Muğla Escort Fethiye Escort Milas Escort Datça Escort Dalaman Escort Bodrum Escort Marmaris Escort Kırşehir Escort Ankara Escort Pursaklar Escort Etimesgut Escort Sincan Escort Mamak Escort Haymana Escort Keçiören Escort Polatlı Escort Çankaya Escort Çorum Escort Afyonkarahisar Escort Artvin Escort Osmaniye Escort Ağrı Escort Bayburt Escort İstanbul Escort Beykoz Escort Bağcılar Escort Kartal Escort Nişantaşı Escort Kağıthane Escort Zeytinburnu Escort Çekmeköy Escort Merter Escort Fulya Escort Beylikdüzü Escort Kayaşehir Escort Üsküdar Escort Büyükçekmece Escort Şerifali Escort Eyüpsultan Escort Fatih Escort Ümraniye Escort Esenyurt Escort Maltepe Escort Şişli Escort Sancaktepe Escort Avcılar Escort Ataşehir Escort Bayrampaşa Escort Pendik Escort Bahçelievler Escort Çatalca Escort Başakşehir Escort Güngören Escort Kurtköy Escort Sultanbeyli Escort Sarıyer Escort Bakırköy Escort Kadıköy Escort Mecidiyeköy Escort Beşiktaş Escort Küçükçekmece Escort Beyoğlu Escort Tuzla Escort Esenler Escort Kilis Escort Eskişehir Escort Mersin Escort Erdemli Escort Yenişehir Escort Mezitli Escort Silifke Escort Akdeniz Escort Anamur Escort Gümüşhane Escort Yalova Escort Bilecik Escort Kastamonu Escort Antalya Escort Manavgat Escort Konyaaltı Escort Kumluca Escort Kemer Escort Muratpaşa Escort Kaş Escort Alanya Escort Sivas Escort Trabzon Escort Sakarya Escort Kars Escort Niğde Escort Erzurum Escort Burdur Escort Kayseri Escort Van Escort Siirt Escort Aksaray Escort Karaman Escort Amasya Escort Kahramanmaraş Escort Tokat Escort Balıkesir Escort Bitlis Escort Adana Escort Seyhan Escort Çukurova Escort Malatya Escort Uşak Escort Kocaeli Escort İzmit Escort Gebze Escort Adıyaman Escort Zonguldak Escort Bolu Escort Diyarbakır Escort Denizli Escort Mardin Escort Hatay Escort Manisa Escort Ordu Escort Edirne Escort Bingöl Escort Samsun Escort Atakum Escort İlkadım Escort Nevşehir Escort Tekirdağ Escort Şanlıurfa Escort Aydın Escort İzmir Escort Çeşme Escort Gaziemir Escort Bornova Escort Konak Escort Bergama Escort Urla Escort Bayraklı Escort Çiğli Escort Karşıyaka Escort Balçova Escort Buca Escort Kırklareli Escort Erzincan Escort Batman Escort Sinop Escort Gaziantep Escort Nizip Escort Şehitkamil Escort Şahinbey Escort Elazığ Escort Rize Escort Kütahya Escort Kırıkkale Escort Karabük Escort Iğdır Escort Giresun Escort
casino siteleri - slot siteleri

SON DAKİKA
hava 14°


Google News

Cennet hurmasında kurutma mesaisi

Bilecik merkeze bağlı Küplü, Bekdemir ve Başköy köyleri ile İnhisar ilçesinde üretilen cennet hurması kurutularak yurt içi ve dışına satılıyor …

Son Güncelleme :

02 Kasım 2022 - 15:08

/ 47 views kez okundu.


Cennet hurmasında kurutma mesaisi

Bilecik merkeze bağlı Küplü, Bekdemir ve Başköy köyleri ile İnhisar ilçesinde üretilen cennet hurması kurutularak yurt içi ve dışına satılıyor. Kurutulmak için iplere dizilen hurmalar kartpostallık görüntüler oluşturuyor.

Ekim ayının son haftasında başlayan ve kasım ortalarına kadar devam cennet hurması hasadı, bahçelerde yüksekliği 8-10 metreyi bulan ağaçlara merdivenle çıkan işçiler tarafından yapılıyor.

KABUĞUNDAN SİRKE ÜRETİYORLAR

Kalitesine göre ayrı ayrı kasalara yerleştiren hurmalar, yaş olarak satış noktalarına gönderiliyor. Kurutulanlarsa pekmez, reçel, marmelat yapımının yanı sıra kurabiye ve keklerde kullanılıyor, kabuğundan sirke elde ediliyor.

Hurmaların yüzde 90’ının satıldığını belirten Küplü Köyü Muhtarı Hüseyin Demirbaş, “Hurma buranın iklimini seviyor. Fidanın dikiminden üç yıl sonra verim alıyorsunuz. Geçen yıla oranla yüzde 10 artış var. 1200-1500 ton rekolte bekliyoruz” dedi.

Demirbaş, hurmaların katma değerini yükseltip üreticinin bütçesine daha fazla katkı sağlamak için çeşitli ürünlere dönüştürdüklerini anlattı.

TALEP ARTIYOR

Meyvenin kilogramının yaş olarak 7-8, kurutulmuşunun 75-100 liradan alıcı bulduğunu aktaran Demirbaş, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Bereketli bir sezon geçiriyoruz. Hurmadan kurutmanın yanında cips ve çikolatalı hurma da yapıyoruz. Kabuğundan bile faydalanıyoruz. Şu an yaş daha çok fakat kurutma da her sene artıyor. Köyümüzde kurutma tesisi yapacağız. Yurt dışından talep artıyor. Kurutulmuş hurma yıllardır var ama üç-dört yıldır rağbet görmeye başladı. Her evin balkonunda kurutulmuş hurma görebilirsiniz. Köyde her kadınımız hurma kurutuyor. Diğer köylerde de bu sistem yaygınlaştı.”

Üretici Gülden Duman hasada geçen hafta başladıklarını belirterek, “10 gün çalışıyoruz. Genellikle erkekler ağaçlardan topluyor, kadınlar da kasalama işlemini yapıyor. Günlük 10-15 elemana istihdam sağlıyoruz. Eskişehir, Afyonkarahisar, Bursa ve Ankara’dan toptancılarımız alıp gidiyor” dedi.

Hurma bahçesinde çalışan işçilerden Mustafa Bako da toplarken dengelerini iyi hesaplamaları gerektiğini söyleyerek, “Merdiveni dengeleyemezsen merdivenle beraber aşağı inme ihtimalin var. Senelerdir hasadı yaptığım için tecrübeliyiz. Tedbirimizi alıyoruz” ifadelerini kullandı. (AA)