Barko Türk

Gizemli Tarifler – Humus

Gizemli Tarifler – Humus

Gizem UNGAN
Gizem UNGAN( gizemungan@barkoturk.com )
697 views
24 Haziran 2019 - 10:55

Zeytinyağı, tahin ve taze sıkılmış limon suyuyla haşlanmış nohuttan hazırlanan en güzel mezelerden biridir humus. Tarifte yer alan diğer malzemelerle kıvam kazanan humus, kimyon ve sarımsakla lezzetlenir. Kabukları tek tek ayıklanan nohutlar, eski usul havanda dövülerek ya da blender yardımıyla karıştırılarak krema kıvamına getirilir. Pastırmalı da hazırlanabilen humus Kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürülebildiği gibi bir atıştırmalık ya da dip sos olarak mısır cipsleri eşliğinde ikram edilebilir.

MALZEMELER:

400 gr. nohut

yarım çay bardağı limon suyu

1 çay bardağı tahin

yarım çay bardağı sıvı yağ

4-5 diş sarımsak

kimyon

tuz

süslemek için pulbiber

YAPILIŞI:

Haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohutları mutfak robotuna alalım ve

üzerine tahin,sıvıyağ, limon suyunu ve sarımsakları ekleyelim.

tuz ve kimyonu da ekledikten sonra mutfak robotunda macun kıvamını alana kadar karıştıralım.

kıvama gelen humusumuzu servis tabağına alalım.

üzerine sıvı yağ gezdirip pul biber serpebilirsiniz.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

PİYASALARDA SON DURUM
  • DOLAR
    -
    -
    -
  • EURO
    -
    -
    -
  • ALTIN
    -
    -
    -
  • BIST 100
    -
    -
    -
Hava durumu
-
-
-
Nem Oranı: -
Basınç: -
Rüzgar Hızı: -
Rüzgar Yönü: -
Hava durumu
İMSAK-
GÜNEŞ-
ÖĞLE-
İKİNDİ-
AKŞAM-
YATSI-

Barko Film Medya Organizasyon 2007 - 2019

cialis sipariş - north face türkiye -harley davidson bayan bot