Barko Türk

Meyveli Perde Kebabı

Meyveli Perde Kebabı

291 views
03 Ağustos 2019 - 18:43

Meyvenin her halini severim diyenlerdenseniz bu tarif çok hoşunuza gidecek. Tam mevsiminde meyvelerle hazırlayabileceğiniz, dilerseniz çayın yanına dilerseniz akşam yemeğine servis edebileceğiniz meyveli perde kebabı tarifini mutlaka deneyin.Günün her öğünü çeşitli tarifleriyle öğünlerimizden eksik etmediğimiz şifa deposu meyveler, tatlıdan tuzluya her tarife ayrı bir lezzet katar.

MALZEMELER

İç malzeme için:

1 kg kuşbaşı doğranmış kuzu eti

1 su bardağı su

1 çorba kaşığı tereyağı veya sıvıyağ

100 gram kuru kayısı

100 gram kuru İzmir üzümü

2 adet kurutulmuş siyah erik

1 Türk kahvesi fincanı antepfıstığı

100 gram kurutulmuş tatlı domates

100 gram iç badem (hafif pembeleştirilmiş)

Tuz, karabiber

Hamuru için:

4 su bardağı un

1 adet yumurta

2 çorba kaşığı yoğurt

1 su bardağı süt, bir tutam tuz

Yarım limonun suyu veya sirke

1 paket kabartma tozu

Kalıbı yağlamak için:

1 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri için:

Yumurta sarısı

YAPILIŞI

Harç için eti tencereye alıp, su ilave edin ve kapağı kapalı olarak suyunu iyice çekene dek pişirin. Tereyağı, kıyılmış kayısı, üzüm, erik, antepfıstığı, kurutulmuş tatlı domates ve badem ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp tuz ve karabiber ilave edin. Daha sonra soğumaya bırakın.

Hamur için tüm hamur malzemesini yoğurup yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. 20 dakika dinlendirip, 2-3 mm kalınlığında açın. Orta boy, ortası delik olmayan ve boylamasına yüksek kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp, hamuru kenarlarından dışarı sarkacak şekilde içine yerleştirin.

Harcı içine doldurup, kenarlardan sarkan hamurları ortada birleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene dek pişirin.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

PİYASALARDA SON DURUM
  • DOLAR
    -
    -
    -
  • EURO
    -
    -
    -
  • ALTIN
    -
    -
    -
  • BIST 100
    -
    -
    -
Hava durumu
-
-
-
Nem Oranı: -
Basınç: -
Rüzgar Hızı: -
Rüzgar Yönü: -
Hava durumu
İMSAK-
GÜNEŞ-
ÖĞLE-
İKİNDİ-
AKŞAM-
YATSI-

Barko Film Medya Organizasyon 2007 - 2019

cialis sipariş - north face türkiye -harley davidson bayan bot